静岡県島田産 2024初夏摘みべにふうき茶葉使用
お茶どころ静岡県の中でも特にお茶作りのさかんな牧之原台地。
この紅茶はその北端、朝夕の気温の差が激しく、雨が降れば深い霧が立ちこめる、島田という地域でつくられました。
桃のような甘い蜜香と、やや酸味がかった深みのある味わいが特長です。
日本茶AWARD2024にて審査員奨励賞を受賞した、たいへん稀少で貴重な紅茶です。
茶葉2gに対し100℃の熱湯150ccで3分程度抽出させてください。
※ポットからカップへ茶液を残さず出し切ると、渋味を感じず最後まで美味しくいただけます。

茨城県古河産やぶきた実生 2024 1stフラッシュ
古河は寒暖差のある気候と肥沃な土地で育まれる上質なお茶「さしま茶」を生み出している歴史ある茶産地です。
種(実)から育てた樹齢50年の希少な茶樹「実生やぶきた」から作られた、たいへん稀少で貴重な紅茶です。
発酵はごく浅く、爽快感溢れる風味に仕上がっています。
花香の香るグリニッシュな爽やかさ、まるで柑橘を思わせる、ジューシーな味わい、
ほのかに香るシナモンのような甘香が特徴です。
100度の熱湯150ccに対し、茶葉2gで4分。または茶葉3gで3分程度抽出してください。
多煎も可能です。

スリランカ サバラガムワ地方 ビタナカンダ農園産FBOP
サバラガムワはスリランカ島の中でもっとも濃厚な味わいの紅茶をつくる、南部の紅茶産地です。
名茶園と名高いビタナカンダ農園産の美しい茶葉から抽出されるこの紅茶は、
花のような香りと深い味わいが魅力的な一品で、ストレートはもちろん、
ミルクティーでもその持ち味を存分にお楽しみいただけます。
茶葉2gに対し100度の熱湯150ccで3分程度抽出してください。

インドの紅茶アッサムに、「バラの女王」とも呼ばれる香り高いダマスクローズをちりばめました。味わいも香りもとってもラヴリー。お茶の時間を華やかに演出します。ちなみに、ダマスクローズの花言葉は、「美しい容姿、照り映える容色」です。

アッサムはインド最大の紅茶産地。コクのある味わいと、甘みのある紅茶を産出しています。ストレートで飲むのはもちろん、ミルクティーで更にその特性は際立ちます。十九世紀、英国のブルース兄弟はこの紅茶を発見し、その生涯をかけて生産に尽力しました。

ダージリンオータムナルDJ-278 サングマ農園産 FTGFOP1
紅茶の女王と呼ばれるダージリンの中でも、最もやさしい風味を楽しめるのがオータムナル(秋摘み茶葉の)ダージリンです。
サングマ農園は開業以来160年以上の歴史を誇るダージリン地方最高峰の農園のひとつで、
ジューシーで旨味ののった紅茶を輩出することで定評があります。
今回ご紹介するこちらの紅茶は、香ばしく、しみじみと甘く、味わい深い仕上がりとなっております。
茶葉2gにつき100度の熱湯150ccで5分程度抽出してください。ストレートはもちろん、ミルクティーにも最適です。