エキゾチック香るスパイスドティー。
スリランカの有機栽培農園で育まれた茶葉と５種類のスパイスをふんだんに使用し、贅沢にブレンドしたチャイティーです。 ミルクと一緒に煮出してつくるのはもちろん、ミルクを加えず、ストレートでも美味しくいただけます。

ニルギリ シーズナル(カイラベッタ農園産SFTGFOP Winter Speciality)
ニルギリはインド南部の一大紅茶産地で、12月から2月にかけて旬を迎えます。
カイラベッタ農園は、ニルギリの中心地区「クーヌール」に立地する名園です。
今回入荷した一品は若々しい若葉の香りをふんだんに湛える、素晴らしい出来栄えのプレミアムティーとなりました。
春の訪れを告げる鳥たちの美しいさえずりのような風味を、心ゆくまでお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶葉2ｇに対し100度の熱湯150ccで4分から5分程度抽出してください。

紅茶の女王とも呼ばれるダージリン。
年に３回旬の時期を迎えますが、「ダージリン1stフラッシュ」は３月から４月にかけて、その年最初に摘まれた稀少な茶葉で加工された紅茶です。
160年以上の歴史を誇る、ダージリン地区でも名茶園と名高い「シーヨック茶園」の今期の紅茶は、1stフラッシュ特有の甘い花香とふくよかな旨味、そして鮮烈とも呼べる清々しい上質な渋味を兼ね備えています。
30年超の有機栽培によって培われた豊かな土壌と、その地に深く根ざした樹齢150年の古樹の個性によって育まれた茶園の「歴史的資産（HERITAGE）」とも言うべき余韻と奥行きのある味わいをお楽しみください。

茨城県古河産やぶきた実生 2024 1stフラッシュ
古河は寒暖差のある気候と肥沃な土地で育まれる上質なお茶「さしま茶」を生み出している歴史ある茶産地です。
種(実)から育てた樹齢50年の希少な茶樹「実生やぶきた」から作られた、たいへん稀少で貴重な紅茶です。
発酵はごく浅く、爽快感溢れる風味に仕上がっています。
花香の香るグリニッシュな爽やかさ、まるで柑橘を思わせる、ジューシーな味わい、
ほのかに香るシナモンのような甘香が特徴です。
100度の熱湯150ccに対し、茶葉2gで4分。または茶葉3gで3分程度抽出してください。
多煎も可能です。

アッサムはインド最大の紅茶産地。コクのある味わいと、甘みのある紅茶を産出しています。ストレートで飲むのはもちろん、ミルクティーで更にその特性は際立ちます。十九世紀、英国のブルース兄弟はこの紅茶を発見し、その生涯をかけて生産に尽力しました。

インドの紅茶アッサムに、「バラの女王」とも呼ばれる香り高いダマスクローズをちりばめました。味わいも香りもとってもラヴリー。お茶の時間を華やかに演出します。ちなみに、ダマスクローズの花言葉は、「美しい容姿、照り映える容色」です。